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【飲食保健】別再吃錯了!:主流飲食謬誤大披露

別再吃錯了!:主流飲食謬誤大披露



咳咳咳, 一直咳

癢癢癢, 這裡癢, 那裡癢

痛痛痛, 手痛. 腳痛. 後背痛

身體愛顧, 不管是西醫, 中醫, 總是各自的支持者, 但也總歸是藥,最近迷上飲食保健 (飲食療法), 透過調整飲食來關心自己的健康

一起來看看有哪些飲食保健的書籍適合自己吧~

勸BUY指數:★★★★★★★★☆

商品介紹



以下內容擷取自 博客來

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    作者: 許志忠, 鍾淑慧

    新功能介紹

  • 出版社:經濟日報出版社

    新功能介紹

  • 出版日期:2016/01/05
  • 語言:繁體中文




推翻不健康的營養觀念

提供真正有益的飲食方案!


認清主流飲食的真相:

低膽固醇飲食促使中年人記憶衰退?

喝果汁為何比喝酒更損害肝臟?

粥、粉、麵、飯會令人越食越肥?

膽固醇竟不是引致心血管病的真正黑手?

低脂飲食會影響生育能力?

極低鹽飲食對長者有害無益?

數十年來,大眾都依照「低脂、低膽固醇、高碳水化合物」指引,作為日常的健康飲食標準……但原來,這些指引都是建基於不正確的流行病學結論,和沒有實證的科學假設;不但無法保障健康,反而會造成肥胖症、糖尿病、血壓高、血脂異常、老人癡呆症等慢性病,甚至增加患上癌症的風險。

2015 年《美國飲食指南》的科學報告更指出:「膽固醇是一種不需要擔心過分攝取的養料」;同時,沒有再對脂肪的總攝取量作出限制……徹底推翻了過去的主流飲食觀念!

本書緊貼最新的健康飲食訊息,讓讀者認識「飲食金字塔」的謬誤,繼而了解不同食物對身體的影響,明白吃甚麼才是對,不吃甚麼一定錯;最後,為你設計個人化飲食餐單,讓每天的食物變成養生良藥,踏上輕身、耐老的健康之路!

以上內容擷取自 博客來



媒體報導



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